Extra wydajność okapu
Wydajność jest najważniejszym parametrem okapu i powinna być co najmniej dziesięć razy większa od wielkości pomieszczenia. W przypadku domów z aneksem kuchennym pod uwagę należy brać całą powierzchnię łącznie z salonem. Indywidualne ustawienie poziomu mocy umożliwia natychmiastowe zwiększenie wydajności do maksimum zapewniając w ten sposób szybkie usunięcie pary i niepożądanych zapachów z gotowania. Równie ważne jest prawidłowe umieszczenie okapu nad powierzchnią do gotowania. Okap powinien być zawieszony co najmniej 65 cm nad elektryczną płytą grzejną i 68-70 cm nad kuchenką gazową.
